「ちょっと贅沢パンミックス」という名前のとおり、本当に贅沢なパンミックスでした。
東京で人気のパン屋さん「シニフィアン・シニフィエ」監修のパンミックスです。
何が贅沢なのかな〜と思っていたんですが・・・
1個分320円という価格が贅沢なのか？
「シニフィアン・シニフィエ」監修というのが贅沢なのか？
どちらもそうなんですが、味もかなり贅沢でした！！
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「ちょっと贅沢パンミックス」はベルメゾンマンスリークラブで購入しました。
⇒ベルメゾン マンスリークラブ
箱からも贅沢感いっぱい？取っておきたくなるようなおしゃれな箱に入っています。
セット内容は、それぞれ味の違うパンミックス粉が4種類。ドライイースト4食分。
「パンペイザンヌ」「チャバタ風食パン」「ブリオッシュ風食パン」「パン・ド・ミ」の4種類です。
⇒ちょっと贅沢パンミックス（MC)
はじめに食べてみたのが「パン ペイザンヌ」。いわゆる田舎パンと言われているパンです。
九州産小麦と全粒粉タイプの小麦粉、フランスパン専用粉をブレンドしたものなんですが、あまりにも味が本格的でビックリでした。
おいしいパン屋さんのハード系のパン・・・あの味です。
外側は香ばしく、中はしっとり。
噛むほどに味が深まる〜って感じなんです。
長男に「買ってきたの？」って聞かれちゃったくらい。
これがホームベーカリーひとつで作れちゃうなんて、やっぱり贅沢！！
自分で用意するのが水だけのパンが2種類（これが一番ラク）。
水とバターが1種類。
ブリオッシュは水、バター、牛乳、卵を使います。
材料を計量する手間がないというのも、ミックス粉の良いところですよね。
ホームベーカリーの焼き方のコースは普通の「食パンコース」じゃないだろうなと思い、パンペイザンヌとチャバタ風食パンは「ヘルシーパン」コースを選択。
ブリオッシュは「スイーツパン」、パン・ド・ミだけは普通の「食パンコース」で焼いてみました。
これで大丈夫です。ちゃんとおいしく焼けました。
※私が使用しているのはＭＫホームベーカリーです
普通にトーストして食べるのがもったいないくらいですよ。
サンドイッチなどにして食べるのがgood。
送料対策に・・・と思って試しに注文してみたパンミックスなんですが食べてみてよかった〜。
毎月1回、1セット（4食分）届くので、週に1回の贅沢パンって感じかな。
1斤分320円と普通に食パンを焼くのに比べると割高ですが、この味なら納得です。
ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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