今日は、「しっとり濃厚ハートのプチガトーショコラ」を作りました。
こちらは、クオカさんのバレンタイン手作りキットで作りました。
作り方はとっても簡単！溶かして、混ぜて、焼くだけです。
それでいて味は本格的。
濃厚なチョコレートの風味が生きた、しっとりとした舌触りのガトーショコラです。
クオカ しっとり濃厚ハートのプチガトーショコラ
【キット内容】
●ガトーショコラミックス
●クオカオリジナルスイートチョコレート
●トッピング用粉糖
●ハート焼き型（6枚）
●ボックス、リボン
●レシピブック
【自分で用意するもの】
●牛乳 大さじ１
●卵 1個（50g）
●食塩不使用バター 25g
※有塩バター、製菓用マーガリンでもOK
【作り方】
１．バターとチョコレートをボウルに入れ、約50℃のお湯に当て湯せんで溶かします。
※電子レンジでもOK。電子レンジの場合は約1分加熱します。
２．別のボウルに卵を入れほぐし、牛乳を入れて混ぜます。
３．２にガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
４．３に１を加えて、泡立て器で約30秒よく混ぜます。生地が均一な状態になればOK。
５．型に生地を入れ、軽くトントンと代などに打ち付けるようにして余分な空気を抜きます。
６．160℃に余熱したオーブンで16〜18分焼きます。竹ぐしなどを刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。網などの上で型のまま冷まします。
７．冷めたら粉糖を振って出来上がりです。
ラッピング
このキットには、かわいいギフトボックスがついてきます。
リボンをかけたら完成〜
出来上がりまでの時間は約40分。溶かして、混ぜて、焼くだけなので本当に簡単！
コツなども必要ありません。
オーブンを温めている間に生地作りが完了しますよ。
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