MKホームベーカリーでパウンドケーキを作りました。
作り方はとっても簡単♪
材料を入れて、メニューボタンで「ケーキ」を選びスタートボタンを押すだけ。
あとはホームベーカリーにおまかせで完成です!

【パウンドケーキのレシピ】
材料はMKホームベーカリーレシピ集に掲載されていたものです。
作り方はレシピ集では簡単にしか書かれていないので、私が実際に作った様子を書かせていただいています。
材料・薄力粉 260g
・ベーキングパウダー 10g
・マーガリン 120g
・砂糖 170g
・卵 200g(Mサイズ4個)
作り方※薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておきます。
※マーガリンは室温にもどし、柔らかくしておきます。
1.マーガリンと砂糖を混ぜ合わせ、そこに溶いた卵を少量ずつ加え混ぜ合わせます。
※
バーミックスを使えばこの作業もあっという間ですよ。
2.1に合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉が見えなくなる程度に混ぜ合わせます。
※ホームベーカリーが仕上げの混ぜ合わせをしてくれるので、ツヤが出るまで混ぜ合わせなくてもOK

3.パンケースに2を入れ「ケーキ」メニューを選びスタートを押します。あとは焼きあがるのを待つだけです。

※ホームベーカリーが仕上げの混ぜ合わせをしてくれるので、「はね」はつけたままです。途中フタを開けてのぞいて見たら、ツヤツヤの生地に仕上がっていました。
混ぜ合わせたあと「焼き」の作業が始まります。

↑焼いている途中の様子↑
4.1時間50分で焼きあがります。

甘さ控えめのしっとりとしたパウンドケーキのでき上がり♪
オーブンで焼くパウンドケーキの味と変わらなかったですよ。
ただ、食パンと同じ形に焼きあがるので量はたっぷりです^_^;
まぁ我が家の場合、食欲旺盛な中学生男子がいるので、この量でもあっという間になくなっちゃったんですけどね(笑)
材料の混ぜ合わせはオーブンで焼くパウンドケーキと同じですが、オーブンで焼く時のように、予熱や温度調節、時間設定の必要がありません。
混ぜ合わせた材料をパンケースに入れてスタートを押せばあとはでき上がるまで「おまかせ」なので、とっても簡単に作る事ができましたよ(*^^)v
使っているホームベーカリーはこちら●
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MKホームベーカリー購入レポート
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posted by Kabo at 16:26
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