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2015年01月16日

クロワッサンが40分で完成!簡単便利なオイシックスの冷凍パン生地

今日はクロワッサンと、ミニサイズのパンオショコラを焼きました。

クロワッサン おいしっくすの冷凍パン生地

二次発酵不要、解凍して焼くだけの成型済みパン生地を使っているので、たった40分で完成しました。

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2014年12月07日

食パンミックスで作る簡単カフェオレロール

食パン用ミックス粉を使ってカフェオレ味のロールパンを作りました。

手作りパン カフェオレロール

生地はホームベーカリーで作り、オーブンで焼きあげました。
使ったのは、クオカさんオリジナルのホームベーカリー用食パンミックス粉「カフェオレ食パンミックス」です。

クオカ カフェオレ食パンミックス
cuocaカフェオレ食パンミックス250g(袋入)

はじめから味が出来上がっているので、簡単においしいパンを作ることができますよ。

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2014年11月26日

混ぜて冷やし固めるだけ!無印良品のデザート手作りキットでプリンを作ってみました

今日は、無印良品のデザート手作りキットでプリンを作ってみました。
あらやだ、すごーく簡単!
あっという間にできてしまいました〜

無印良品 手作りデザートプリン

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2014年11月14日

手作りパンの疑問を解決!パンづくりに困ったら読む本

パン作りの本は何冊か持っていますが、この本はけた違いにわかりやすく、いままで疑問に思っていたことも解決してくれる一冊でした。
これからパン作りをはじめようと思っている方にも、すばらしい教科書になると思いますよ。

パンづくり困ったら読む本

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2014年10月07日

カフェのようなふわとろ〜なフレンチトーストが簡単に作れる!フレンチトースト専用アパレイユ(浸けこみ液)

カタログ通販のフェリシモで販売されているアパレイユ(浸けこみ液)で作る、ふわふわでとろとろ〜なフレンチトーストの実演を見せていただきました。

フェリシモKraso プレミアムフレンチトーストの会

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2014年09月22日

【手作りパン】ブリオッシュで生クリームパン

だいぶ涼しくなってきたのと、子供たちの学校もはじまり平常生活になったということで、久しぶりにおやつにパンを焼きました。
今日作ったのは、ブリオッシュに生クリームを挟んだお菓子パンです。

ブリオッシュ 生クリームパン

作り方は続きからどうぞ♪

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2014年09月09日

冷凍生地を6分焼くだけ!白玉とあんこが入った一口デニッシュ

白玉とあんこが入ったデニッシュを作りました。

白玉とあんこのデニッシュ

作ったというより焼いたというのが正解かな(笑)
ローソンフレッシュで購入した、冷凍パンです。

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2014年08月28日

話題の「クマがナッツをギュッと抱っこしたビスケット」を作ってみました♪

日本を含め海外でも話題になっている、日本人シェフMaaさんが作った「クマがナッツをぎゅっと抱っこしたビスケット」を作ってみました。
なるほど、これは可愛すぎて食べられないわ〜(笑)

ナッツを抱っこするクマのクッキー

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2014年04月11日

お店で買ったみたいなパウンドケーキが焼けるかわいい型

手作り パウンドケーキ

今日はこの不出来な(笑)パウンドケーキのお話しではなく、焼き型のご紹介です。
後半にこの型を使ったピッタリのレシピもご紹介しています。

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2014年03月13日

スクエア型で作るモチモチきな粉のちぎりパン

スクエア型を使って、きな粉入りちぎりパンを作りました。

手作りパン きな粉のちぎりパン

きな粉が香ばしい、ふんわりモチっとしたパンが焼き上がりましたよ♪

きな粉ちぎりパン

18cm×18cmの型にピッタリのレシピは続きからどうぞ。続きを読む ≫スクエア型で作るモチモチきな粉のちぎりパン
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2014年02月13日

【バレンタインレシピ】ホットケーキミックスで作る簡単ミニチョコマフィン

今年は長男の大学受験でバタバタしているので、バレンタインに手作りお菓子はないかな〜と思っていたのですが・・・何かひとつくらい作りたい!とウズウズしてきたため(笑)ホットケーキミックスを使って簡単に作れるチョコレートマフィン作りました。

ミニチョコマフィン


作り方は簡単だけど、デコレーション次第でシンプルにも豪華にもなりますので、ぜひ作ってみてくださいね^_^

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2013年12月11日

【手作りパン】辻口シェフがプロデュースしたチョコクリームで作るミニチョコパン

今日のおやつに「ミニチョコパン」を焼きました。

手作り ミニチョコパン

今日ご紹介したいのは、中に入れたチョコレートクリームです。
なんと!モンサンクレールの辻口シェフがプロデュースしたチョコレートクリームなんです。これが扱いやすいうえ、とってもおいしい〜♪
パンのレシピも後半でご紹介しています。

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2012年09月27日

スロージューサーの絞りかすで作る「人参パウンドケーキ」

スロージューサーの絞りかすを使って、人参パウンドケーキを作りました♪

人参パウンドケーキ

ジャープ スロージューサーのレシピブックにも載っていたんですが、私はもっと簡単にホットケーキミックスを使って作ってみました〜

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2012年08月16日

「シニフィアン・シニフィエ」監修のパンミックスで焼くパン・ド・ミ

東京で人気のパン屋さん「シニフィアン・シニフィエ」監修のパンミックスでパン・ド・ミを焼きました。
今日はホームベーカリーではなく、オーブンで焼きました。

パン・ド・ミ

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2012年08月01日

手作りおやつ「ガトーショコラ」無印良品の手作りキット

受験勉強をがんばっている次男のために、今日はケーキを焼きました。
受験生なんだから当たり前といえばそうなんですが・・・
毎日暑い中、文句も言わず黙々と塾に通っている姿を見ると、「がんばれ〜」と心の中で応援しつつ、やっぱり母として何かしてあげたくなります。

無印良品手作りキット ガトーショコラ

今日作ったのはガトーショコラ。
無印良品の手作りお菓子のキットを使いました。

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2012年05月30日

お店で買ったみたいなお菓子が作れるベーキングカップ

おやつを作るのは久しぶり。
長男がダイエット中のようで(お年頃?)「あると食べちゃうから、おやつ作らないで〜」と言われていたもので・・・
でも、かわいいベーキングカップを買ってしまい、どうしても作りたくなってしまいました(笑)

手作りおやつ マフィン

今日の主役は、ベーキングカップです♪
いまcottaさんで、このベーキングカップ20枚セットをお試し価格300円ぴかぴか(新しい)で販売中だったんです。
しかも送料無料と超お買い得!

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2012年05月10日

【手作りおやつ】メープルビスケット

今日のおやつに「メープルビスケット」を作りました。

メープルビスケット 手作りおやつ

こちらは「ベルメゾン マンスリークラブ」で購入した30分で焼き菓子iconという手作りお菓子キットで作りました。
「30分で焼き菓子」はその名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
簡単なのに味は本格的というところがポイント。
クッキー、マフィン、パウンドケーキが順番に届きます。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方や「手作りおやつがマンネリ」という方にも便利ですよ。

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2011年12月14日

【手作りお菓子】30分で作る!玄米入りクッキー

「最近、お菓子作ってないんじゃね?」と手作りのお菓子大好きな高校生の長男から手厳しいお言葉が・・・
はい!すみません!そのとおりです(;^_^A アセアセ・・・
ということで、久しぶりにお菓子を作りました〜
でも、長男よゴメン!簡単・短時間で作ることができるキットを使ってしまいました(笑)

手作りおやつ 30分でできる玄米クッキー

でもね、こういう時このキットはホント助かるな〜とつくづく思いましたよ♪

こちらは「ベルメゾン マンスリークラブ」で購入した30分で焼き菓子iconという手作りお菓子キットです。
※「マンスリークラブ」とは、毎月定期的に商品が届くコレクションタイプのショッピングです。

その名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
簡単なのに味は本格的というところがポイント。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方や「手作りおやつがマンネリ」という方にも便利ですよ。
今回はクッキーだったので特に簡単でした。
計量したのはバターだけ。あとは卵1個と、計量済みの材料を混ぜるだけです。

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2011年10月24日

お菓子・パン作りの総合サイトcotta(コッタ)さんの商品見てきました♪

お菓子やパンの材料とラッピング材のお店cotta(コッタ)さんの商品いろいろ見てきましたよ♪

cottaコッタ

展示されていたのは手作りお菓子キットやラッピング材。キッチングッズ。

cotta ラッピング材いろいろ

さらに、スタッフさんが一生懸命作って運んできて下さったんでしょうね。
おいしそうなお菓子もたくさん展示されていましたよ〜

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2011年10月05日

30分で作れる本格手作りお菓子キット「紅茶グレーズマフィン」

いま同居している義父が入院していて、毎日病院へ通っているため、なかなかパンやお菓子を作る時間がありません。
今日もこれから出かけるんですが、子供たち帰ってきても何もおやつがない状況で・・・
困ったなと思ったのですが、そうそうこれがありました!
助かった〜〜ε- (´∇` )>ホッ

紅茶グレーズマフィン

今日のおやつは紅茶グレーズマフィン
30分で焼き菓子iconという手作りお菓子キットで作りました。

その名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
簡単なのに味は本格的というところがポイント。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方や「手作りおやつがマンネリ」という方にも便利ですよ。

今回のマフィンも、プレーンマフィンの上に紅茶の葉を混ぜたアイシングを乗せたもの。
なるほど〜、こういうアレンジもあるんだなと参考になります。

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2011年09月29日

【手作りパン】カボチャあんぱん

私の大好きな芋・栗・かぼちゃのおいしい季節になりました〜
今日はかぼちゃを使って「かぼちゃあんぱん」を作りました♪

カボチャあんぱん

パンに切り込みを入れることで中のあんはどうなるの?
焼くとはみ出してきちゃう?と心配だったんですが、大丈夫でした〜

カボチャあんぱん


作り方は続きからどうぞ♪

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続きを読む ≫カボチャあんぱんの作り方
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2011年09月26日

【手作りお菓子】30分で作る!カラメルパウンド

やっと涼しくなってきましたね^_^
手作りの秋、食欲の秋ということで、久しぶりにお菓子を作りました。
といっても、今日は時間がなかったので30分で作れるパウンドケーキを作りました。

カラメルパウンド

こちらは「ベルメゾン マンスリークラブ」で購入した30分で焼き菓子iconという手作りお菓子キットで作りました。
※「マンスリークラブ」とは、毎月定期的に商品が届くコレクションタイプのショッピングです。

その名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
簡単なのに味は本格的というところがポイント。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方や「手作りおやつがマンネリ」という方にも便利ですよ。
今回はわりとシンプルなレシピでしたが、時々「なるほどね!」というような組み合わせのレシピの時も。
次に作る時の参考にもなります^_^

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2011年09月15日

【手作りパン】もちもち米粉パン

今日は時間がなかったので、米粉のパンを焼きました。
普通の食パンだと焼き上がるまでに4時間くらいかかりますが、発酵が1度でいい米粉のパンは2時間くらいで作ることができます。
忙しい時にも大助かり!

米粉パン

久しぶりに米粉でパンを焼いたけど、う〜ん♪やっぱりふんわりモチモチでおいしいわ〜
米粉で作るパンは、扱いがラクという点でもおすすめです!

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2011年09月01日

【手作りお菓子】30分で作る!黒米クッキー

今日から新学期がはじまり、子供たちは学校へ。
明日からはお弁当もはじまり、やっと平常生活です^_^
今日は“黒米”の入ったクッキーを焼きました。

手作りお菓子 黒米クッキー

「黒米って?」と思われるかもしれませんが(笑)こちらは「ベルメゾン マンスリークラブ」で購入した30分で焼き菓子iconという手作りお菓子キットで作りました。
※「マンスリークラブ」とは、毎月定期的に商品が届くコレクションタイプのショッピングです。

その名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方や「手作りおやつがマンネリ」という方にも便利ですよ。
そして今回のように普段使わないような材料が入っていたりするので、いつもとちょっと違うおやつを作ることができるという楽しみもあります。

キッチン雑貨
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2011年08月18日

【手作りパン】サクサク香ばしい!焼きカレーパン

ひっ・・・・さしぶりにパンを焼きました。
今日作ったのは、子供たちのリクエスト「焼きカレーパン」です。

手作り焼きカレーパン

油で揚げないので作り方は簡単!
しつこさのないサクサクとした食感が子供たちにも人気です。
翌日でもおいしくいただけますよ〜。

生地はホームベーカリーで作りました。
作り方は続きからどうぞ♪

キッチン雑貨
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タグ:レシピ
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2011年08月17日

【手作りお菓子】30分で作る!ジンジャーココアパウンド

「甘いもん食いてぇ〜パウンドケーキ作って〜」という息子の声にもすぐに応えることができる、簡単手作りお菓子キットで「ジンジャーココアパウンド」を作りました。

手作りおやつ ジンジャーココアパウンド

こちらは「ベルメゾン マンスリークラブ」で購入した30分で焼き菓子iconという手作りお菓子キットで作りました。
※「マンスリークラブ」とは、毎月定期的に商品が届くコレクションタイプのショッピングです。

その名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方や「手作りおやつがマンネリ」という方にも便利ですよ。

キッチン雑貨
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2011年07月13日

【手作りおやつ】粒ジャム入りマフィン

先日もご紹介した「粒ジャム」を使って、今度はマフィンを焼いてみました。

粒ジャム入りマフィン

今日は「マフィンミックス」を使っているので簡単、手間いらず。
サクサクっと作ることができました(v^ー°)

今日使ったミックス粉は、コッタさんのマフィンミックスです。

cotta マフィンミックス

マフィンミックス ⇒粒ジャム ブルーベリー

自分で用意するのは、バター、卵、牛乳だけ。
小麦粉やベーキングパウダー、砂糖を計量する必要がないのもラクチンですよ。

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2011年07月11日

【手作りパン】ブルーベリーの粒ジャムパン

今日のおやつは、ブルーベリーの粒ジャムパンです。

ブルーベリーの粒ジャムパン

ホームベーカリーで生地をこね、オーブンで焼きました。
ポイントは、“粒ジャム”を使ったところです。

粒ジャムとは
手作りパン・お菓子に練り込んで使う粒状のジャムです。

粒ジャム(ブルーベリー)

固い粒が焼くとトロ〜リとしたジャムに変化する、便利でお手軽な素材です。

粒ジャム(ブルーベリー)

作り方は続きからどうぞ♪続きを読む ≫【手作りパン】ブルーベリーの粒ジャムパン
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2011年06月28日

【手作りパンレシピ】黒糖ロールパン

またまた黒糖パンです。ごめんなさい(;^_^A アセアセ・・・
あれからすっかり気に入っちゃって、今日はおやつ用に黒糖ロールを作りました。

手作りパン 黒糖ロール

生地はホームベーカリーで作り、オーブンで焼きました。
小麦粉は、菓子パン用強力粉「ポルカ」を使用しました。
※ポルカはクオカさんオリジナルの菓子パン用強力粉です。
ポルカを使うと噛むほどの小麦の甘さが感じられるパンが焼き上がりますよ♪

そして、やっぱり“あのポイント”を押さえると、ふんわり、しっとりのパンになるようです!

手作りパン 黒糖ロール

作り方は続きからどうぞ♪

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タグ:パン レシピ
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2011年05月27日

【手作りおやつ】さつまいものモチモチだんご

今日のおやつ、さつまいもと団子粉で「モチモチだんご」を作りました。

さつまいものモチモチだんご

モチモチとした食感が楽しい、ついつい手が伸びる簡単おやつです。
今日のおやつにいかがですか。

作り方は続きからどうぞ♪

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2011年05月13日

【手作りおやつ】30分で作るザクザク!ビスケット

今日のおやつに、手作りお菓子キットの『カレンズビスケット』を作りました。

30分で作る カレンズビスケット

この手作りお菓子キットは「ベルメゾン マンスリークラブ」で購入した30分で焼き菓子iconです。
※「マンスリークラブ」とは、毎月定期的に商品が届くコレクションタイプのショッピングです。

その名のとおり、30分で作ることができる簡単手作りお菓子キットです。
「時間がないけど手作りのおやつを作りたい」という方にも便利ですよ。

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2011年04月25日

【手作りおやつ】ざっくりスコーン cuocaのミックス粉だから簡単本格的

今日のおやつにスコーンを作りました。

手作りおやつ チョコチップスコーン

今日のスコーンはちょっとズルをして(笑)ミックス粉を使用。
クオカさんのミックス粉を使っているので、味はもちろんGood!!
材料を混ぜて焼くだけなので、ふつうに作るよりとっても簡単です♪
しかもこのミックス粉。たったの410円で買えちゃうんですよ。

クオカ スコーンミックス粉

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2011年04月22日

【手作りパン】シナモンロールとクリームロール

今日は「シナモンロール「と「クリームロール」、2種類のパンを焼きました。

手作りパン シナモンロール、クリームロール

生地はホームベーカリーでこね、オーブンで焼きました。
くるくるっと巻くだけなので、とっても簡単です♪

作り方は続きからどうぞ^_^

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2011年04月15日

【手作りお菓子】30分で作るコーンマフィン

今日のおやつに、コーンの入ったグラハムマフィンを作りました。
手作りお菓子キットで作ったんですが、作り始めてから焼き上がるまでの時間がたったの30分。
しかもボウルひとつで作れるので後片付けもラクという、手軽にお菓子作りが楽しめるキットなんですよ♪

手作りお菓子 コーンマフィン

この手作りお菓子キットはベルメゾンマンスリークラブで購入した30分で焼き菓子(MC)です。
※「マンスリークラブ」とは、毎月定期的に商品が届くコレクションタイプのショッピングです。
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2011年03月24日

【手作りパン】市販の照り焼きチキンで作るお惣菜パン

毎日食パンは焼いていたのですが、お惣菜パンを作るのは久しぶりです。
生地をホームベーカリーでこね、オーブンで焼きました。

照り焼きチキンパン

今回は市販の「ボイルするだけ」の照り焼きチキンを使っているので、と〜っても簡単♪
ぜひ作ってみてくださいね(^−^)

作り方は続きからどうぞ。

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2011年03月11日

【手作りパン】クッキー生地が割れないメロンパンのレシピ

久しぶりにメロンパンを焼きました^_^
今回はクオカさんで購入した冷凍生地を使っています。
一次発酵まで終了しているパン生地を使っているので、短時間で完成〜♪

手作りパン メロンパン

この冷凍パン生地、本当に便利なの!しかもおいしい!!
パン作りで一番大変なこね、1次発酵までが終わっているから、あとはアレンジをするだけ。
たった30分手を動かすだけでパンが出来上がります。

おいしさの秘密は、パン屋さんが使用する機械を使ってしっかりとこねられているから。
そして味わい豊かな国産小麦100%を使用しているからです。

今回はクッキー生地もなかなか上手にできたと思います(思っています(笑))。
メロンパンのレシピは続きからどうぞ♪

続きを読む ≫【手作りパン】メロンパン クッキー生地が割れないレシピ
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2011年01月19日

【手作りおやつ】シリコンスチーマーで作る「りんごとサツマイモの蒸しケーキ」

昨日に引き続き、シリコンスチーマーのレシピです。
今日はおやつに「りんごとサツマイモの蒸しケーキ」を作りました。

りんごとサツマイモの蒸しケーキ(シリコンスチーマーレシピ)

シリコンスチーマーは本当に便利!
電子レンジで5分加熱するだけで、蒸しケーキができあがり♪
簡単で量もたっぷり!我が家の定番メニューです。

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2011年01月12日

【手作りパン】くるくるクリームパン

子供たちの学校もはじまり、やっとまとまった時間がとれるようになりました。
ということで、今日は久しぶりに菓子パンを焼きました。
中にカスタードクリームを折り込んだ「クリームパン」です。

手作りパン クリームパン

折り込んだといっても、畳むのはたったの1回。
あとはねじって丸めるだけ!
“ちょっと手の込んだ風”の菓子パンができあがります。

生地はホームベーカリーでこねました。
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(^−^)

作り方は続きからどうぞ♪

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2010年12月13日

親子で作るクリスマスケーキ

クリスマス

私も子どもたちが小さかった頃は作ったな〜クリスマスケーキ・・・
長男はクリームを絞るのが大好きで、次男はイチゴを乗せる係(笑)
出来栄えはいまひとつでもホント楽しかった。いまでは良い思い出です。

手づくりのクリスマスケーキ。
初めての方にはちょっと大変そうですが、クオカさんで材料をそろえれば、初心者の方でも大丈夫♪
クオカさんでは、クリスマス特集も開催中です。

【特集】cuoca 親子で作るクリスマスケーキicon

おすすめは、cuocaオリジナルのスポンジケーキ。

cuocaふんわりスポンジケーキ プレーン(15cm)

スーパーなどでもケーキ用スポンジは売っていますが、クオカさんのスポンジは味もふんわり感も違います!
甘さ控えめで、保存料は一切不使用。
大きさも12p、15p、18pの3種類があるので、家族の人数に合わせて選ぶことができます。

お菓子材料専門店だから、ケーキに飾るオーナメントの種類も豊富。
ケーキ作りに必要な道具もセットで購入できます。


生クリームの塗り方は動画で見る事もできます。

すばらしいですよ。出来上がった時、思わず拍手しちゃいますよ。

手作りキットは手抜き?なんて思わなくても大丈夫!
「おいしいお菓子は、良質な材料から」と言われるように、製菓材料専門店だからこそできる厳選した材料で作るクオカさんのキットは、とても簡単に作れるのに仕上がりがとにかく本格派なのです。

ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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2010年12月07日

【手作りおやつ】蜜いもで作るスイートポテトパイ

先日ご紹介した種子島甘蜜芋「みつ姫」で、スイートポテトパイを作りました。

スイートポテトパイ

お芋自体に甘みがあるので、お砂糖は不使用。焼くと柔らかくなるお芋なので、牛乳でのばしたりもしていません。
裏ごしも必要ないので、とっても簡単に作ることができます♪
ほんのり甘い、そしてとってもヘルシーなポテトパイです。

作り方は続きからどうぞ♪

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2010年11月30日

【手作りパン】照り焼きチキンとハンバーグのお惣菜パン

照り焼きチキンとハンバーグのお惣菜パンを作りました。
生地はホームベーカリーで作り、オーブンで焼きました。

照り焼きチキンのお惣菜パン

今日のパンのポイントは、お花の形の型を使って焼いたことです。
普通のお惣菜パンも、いつもよりかわいく焼き上がります^_^
トッピングした照り焼きチキンは昨日の晩ご飯のおかず。
ハンバーグはお弁当用に作ってあったものです。
つまり・・・残り物で作ったお惣菜パンです・・・(^^ゞ

レシピは続きからどうぞ♪

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2010年11月18日

【手作りおやつ】プチギフトにもちょうどいい、小さなマフィンが焼ける型

ひと口サイズのかわいいマフィンを焼きました♪

ミニマフィン

今日はマフィン型をご紹介させていただきますね^_^
プチギフトにちょうどいい、小さなマフィンが焼ける型はないかな〜と探していて、見つけたのがこちら。
ひと口サイズのマフィンが一度に12個作る事ができる型です。

ミニマフィンの型

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2010年10月14日

【手作りおやつ】基本のモンブランレッスンセットでモンブランに初挑戦♪

先日クオカさんで、モンブランが作れる手作りお菓子セットを購入。
モンブラン、初挑戦です!

手作りお菓子 モンブラン

一度は作ってみたかったモンブラン。
でも材料をそろえるのが大変そうだし、なんといっても難しそう・・・
でも、この「きほんのモンブラン」レッスンセットには、モンブランを作るための材料、型はもちろん、口金もセットになっているんです。

はじめてさんでも大丈夫!本格モンブランに挑戦渋皮栗マロンペーストモンブランセット

クオカ きほんのモンブランレッスンセット

自分で用意するのは、卵、バター、生クリームだけ。
もちろんクオカさんオリジナルのレシピ付です。
写真入で作り方のポイントをしっかり紹介しているので、とてもわかりやすいレシピになっていました。

クオカ「きほんのモンブラン」レッスンセット

そうはいっても、モンブランを作るのははじめて!
やはり、ちょっとしたつまづきはありました(笑)
そんなこんなを含めて、作り方をご紹介しますね。
作り方は続きからどうぞ♪

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2010年10月08日

クオカさんの「きほんのモンブラン」レッスンセット、やっと買えました!

この秋発売になったクオカさんの「基本のモンブラン」レッスンセット
発売になってすぐに売り切れ・・・入荷のお知らせメールが届いたのでクオカさんのサイトに行ってみるとすでに売り切れ・・・
再び入荷のお知らせメールが届き、今回やっと購入することができました(●^o^●)

iconicon

一度は作ってみたかったモンブラン。
でも、材料をそろえるのがちょっと面倒で(口金も持っていないし、マロンペーストもどれがおいしいのかわからないし)ずっと「まぁいいか・・・また今度」と思っていたんです。

今回発売になった「基本のモンブラン」レッスンセットはモンブランを作るための材料、型はもちろん、口金もセットになっているんです。

自分で用意するのは、卵、バター、生クリームだけ。
もちろんcuocaさんオリジナルのレシピ付です。
写真入で作り方のポイントをしっかりご紹介しているので、お菓子づくりがはじめてという方にもわかりやすいレシピになっているみたいですよ。
たしかに、cuocaさんのレシピ本を見て作るお菓子は失敗なく、しかもいつもより作れるから、これに付いてくるレシピもきっとわかりやすいと思います!

また、セットに含まれるモンブラン口金は使い捨てではなく、何度も使える丈夫なプラスチック製なので、セットで一度レッスンしたら材料だけそろえてまた作ることができます。

すぐに売り切れになっちゃいそうなので、取り急ぎご紹介させていただきましたm(_ _)m

『きほんのモンブラン』レッスンセットicon

商品が届いてモンブランを作ったら、またご紹介させていただきますね♪

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2010年09月13日

オリジナル焼印で手作りパンがもっとおしゃれに♪

パンやお菓子に押す、かわいい焼印を購入しました♪
ずっと前からほしかったんですが、すぐに売り切れてしまう人気商品。
今回の再販でやっと購入することができました。ウレシイ〜〜(*≧∀≦*)

手作りパンの焼印

普通のまあるいパンも、焼印が入るだけでとってもオシャレになると思いませんか??
購入したのは、お菓子道具の浅井商店楽天市場店です。
選べるイラストは全部で10種類!
肉キュウ、おうち、ハートなど全部かわいくって、どれにしようかホント迷っちゃいますよ。

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2010年09月09日

【手作りおやつ】生クリームの入った簡単コルネパイ

あっという間にできてしまう、超!簡単なおやつ「コロネパイ」を作りました。

コルネパイ

市販のパイ生地シートをコルネの型に巻き焼いただけ!
中に入れた生クリームも市販の『絞るだけ』のものを使っているので、自分ではほとんど何もしていないようなもの・・・(6 ̄  ̄)ポリポリ
でも、子供たちのリクエストにすぐに応えることができる簡単おやつです。

作り方は続きからどうぞ♪

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2010年08月30日

【手作りパン】サクサク!焼きカレーパン

子供たちの夏休みも明日で終わりです。
受験生がいる夏休みだったので、とにかく忙しかった〜
パンも毎日焼いていたのですが、菓子パンやお惣菜パンを作るとあっという間になくなっちゃって、日に2回パンを焼く事も・・・
朝・昼・晩のご飯の支度もあるから、キッチンにいる時間がとにかく長かったです^_^;

今日は焼きカレーパンを作りました。油で揚げないからヘルシ〜♪

手作りパンレシピ 焼きカレーパン

夏休み中は、時間がない時でも短時間で作れる「冷凍パン生地」が大活躍でした。
たくさん買っておいて正解だったわ(笑)

クオカ 国産小麦100%菓子パン冷凍生地
国産小麦100%菓子パン生地icon

クオカさんオリジナルのこの冷凍パン生地は一次発酵まで終わっているので解凍してアレンジして焼くだけ。短時間でパンを焼くことができます。
そして、手軽にパン作りを楽しめるというだけじゃなく、すご〜くおいしいんですよ!
自分では決して出せないプロの味。
ほんのりと甘みのある、しっとりふわふわのパンが焼き上がります。
翌日食べてもおいしいというところも、さすがなんですよ(*^^*)
10個入って721円なので、1個72円!!
中に具を入れたとしても1個100円程度でおいしい焼き立てパンが食べられます。

焼きカレーパンの作り方は続きからどうぞ♪

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posted by Kabo at 16:25 | Comment(2) | TrackBack(0) | 簡単手作りパン・おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2010年08月21日

【手作りパン】プチクリームパン

とってもシンプルなクリームパンを作りました。

手作りパン クリームパン

溶き卵を塗っていないので、見た目がとっても素朴です(笑)
レシピは最近のお気に入りの配合で、生地はホームベーカリーで捏ねました。
ほんのり甘みのあるパンが焼き上がります。

小さめに10個作ったのですが、子供たちが帰ってきたらあっという間に半分がなくなり、夕食後にもさらに食べていたので(デザートか??)、完成から数時間後には完食・・・^_^;
恐るべし中学生男子!(笑)
またお父さんの口に入ることができなかった手作りパンなのでした。

カスタードクリームもとっても簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね(^−^)
作り方は続きからどうぞ♪

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posted by Kabo at 16:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 簡単手作りパン・おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2010年08月17日

【手作りパン】かわいい〜♪ミニキューブ食パン

先日購入した、ミニキューブ型で食パンを焼きました。
嬉しくなっちゃうほどかわいい〜〜(*≧∀≦*)
子供たちにぺロっと食べられちゃいそうだったので、「お父さんにも見せてから!」と言って、1個だけは残しておいてもらいました(笑)

ミニキューブ型で作った食パン

↑この写真じゃ大きさが想像しにくいですよね^_^;
約6p角の大きさの食パンなんですが、手のひらにちょこんと乗るくらいのかわいいサイズなんですよ♪

ミニキューブ型で作った食パン

実は初めて作ったときは失敗・・・
発酵しすぎちゃって、フタを閉めて焼くことができなかったんです(^^ゞ
夏場は油断大敵ですよね。
今回は、生地の様子を見ながら慎重に作ってみました。

ミニキューブ型で作る食パンのレシピは続きからどうぞ♪

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posted by Kabo at 22:35 | Comment(2) | TrackBack(0) | 簡単手作りパン・おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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