ビタントニオワッフルメーカーで「ワッフル」作りました(^^)
はじめは、取り扱い説明書に載っていたドライイーストを使った本格(?)ワッフル。
そして、今朝はホットケーキミックスを使って簡単ワッフルを作りました♪

上の写真はホットケーキミックスを使って焼いたものです。
ホットケーキの味になってしまうのですが(笑)10分で作れるので、朝食には簡単に作れるこちらのほうが便利です(*^^)v
ちょっと厚みのある部分はふんわりとしているし、外側や薄い部分のカリカリっとした食感がとってもおいしかったです(^^)
ホットケーキミックスを使ったワッフルの作り方【材料 6枚分】
ホットケーキミックス 200g
卵 1〜2個
牛乳 120cc
バター 40g
サラダ油 適量
【作り方】
1.バターは電子レンジなどで溶かします。
2.溶かしたバターに、サラダ油以外の材料を全部入れます。
3.泡立て器などでダマがなくなるまでよく混ぜます。
4.ワッフル用プレートに薄くサラダ油を塗り、材料を流しいれます。

5.4〜5分で焼き上がり♪バターやメイプルシロップをかけていただきます。
※途中フタをあけて焼き加減を確認してくださいね
ワッフルの生地はプレートからはみ出さない程度に入れます。
プレートに生地をそそぐと自然に広がるので、加減しつつ生地を入れていくと失敗がありませんよ♪
丸い形にする時は、プレート中央に生地を少量入れます。

プレートが丸ではないので、どうしても生地が流れてしまいますが、小ぶりでかわいいワッフルが焼きあがります(^^)
ちょっと手間はかかりますが、やっぱりドライイーストを使って作るワッフルのほうがおいしかったです。
以前カフェで食べたワッフルの味でした。
私が使っているのは「
ビタントニオバラエティーサンドベーカーPWS-1000」です。
Vitantonio (ビタントニオ) 2009-09-01
ハンドルロックのクリック感について
ワッフルを焼いている時ハンドルロックが「カチッ」と閉まらないので、早くも故障か!?と思ったのですが、そうじゃなかったようです(笑)
ワッフルプレートを取り付けた時は、生地の膨張分を考慮して若干の隙間を持たせているのだそうです。
そのためハンドルロックの「カチッ」としたクリック感は感じられないんだそうです。
ホッとしました・・・(^0^;)
生地が膨張するとロックされるようになっています。
ドライイーストを使った
ブリュッセルワッフルとベーキングパウダーを使った
アメリカンワッフルのレシピも参考までに書いておきますね。
レシピは続きからご覧ください♪【
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posted by Kabo at 16:39
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