今年はじめて焼いたパンは「ごまパン」です。
お正月はおせちやお餅ばかり食べていたから、パンがおいしいわ〜
今回は中に入れるごまを「黒ゴマ」じゃなくて「白ゴマ」にしてみました。
レシピは続きからどうぞ♪
ホームベーカリーで作るごまパンのレシピ
【材料】
・水 190ml
・強力粉 280ｇ
・砂糖 20ｇ
・塩 4ｇ
・マーガリン 20ｇ
・スキムミルク 6ｇ
・白ゴマ 大さじ2
・ドライイースト 2.4ｇ
※ＭＫホームベーカリーなら付属の計量スプーンで簡単に計れます
白ゴマ以外の材料をすべてホームベーカリーに入れ、食パンコースで焼きます。
ミックスコールが鳴ったら、白ゴマを入れます。
いつもは黒ゴマで作っていたのですが、白ゴマのほうが見た目がきれいですね。
見た目だけでいえば、全粒粉で作るパンっぽい？？(笑)
香ばしくてとてもおいしいパンです。
使用したホームベーカリー
MKホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」1斤用
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